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親人離世後的第 100 天，在傳統喪葬習俗中稱為「作百日」（又稱「卒哭」）。這意味著家屬的哀慟應在此告一段落，情緒要逐漸平復，並透過誦經與祭祀，將最後的祝福與功德迴向給先行者，期盼他們在另一個世界能安穩無憂。

然而，百日祭品該準備哪些？葷素有何差別？拜拜流程又是如何進行？深耕大高雄地區的崧鶴生命，為您整理了一份最完整、清晰的百日祭品準備清單與在地禮俗指南，讓您在追思之際，能圓滿完成這項重要的傳統儀式。

一、 百日祭品準備清單

百日的祭品準備會根據家族的宗教信仰（道教、民間信仰或佛教）以及祭拜地點（家中、塔位或寺廟）而有所不同。以下為您整理最標準的供品清單：

1. 祭拜神明（地藏王菩薩 / 土地公）

無論是在家中或靈骨塔，祭拜亡者前都必須先感謝守護神明這段時間的照顧。

• 水果： 3 樣或 5 樣當季水果（如蘋果、橘子、奇異果，象徵平安吉利）。

• 供品： 鮮花一對、茶或酒 3 杯。

• 金紙： 壽金、四方金（刈金）、福金。

2. 祭拜亡者（先人親屬）

依照先人生前的飲食習慣與家族信仰，可選擇準備「葷食」或「素食」：

• 主食三牲：

  • 【葷食】：傳統三牲（帶皮豬肉一塊、全雞一隻、全魚一條）。

  • 【素食】：素三牲（如蒟蒻、豆製品製成的素雞、素豬、素魚）。

• 菜碗（飯菜）： 準備 6 碗或 12 碗家常菜（又稱菜碗），可特別挑選先人生前愛吃的菜餚。若是佛教信仰，則全數準備素菜（如木耳、豆干、海帶、香菇、金針等）。

• 主食與湯品： 白飯一碗（需插上一雙筷子）、清湯一鍋。

• 水果與點心： 3 樣水果、先人生前喜愛的餅乾或甜點、紅龜粿或發粿（象徵保佑子孫發展）。

• 飲品： 米酒或清茶 3 杯。

• 紙錢： 銀紙、蓮花金、庫錢（若有請法師誦經，可搭配紙紮用品或元寶）。

二、 百日拜拜的標準流程與時間

百日祭拜通常建議在上午至中午 12 點前完成，最晚不宜超過下午。標準的祭拜步驟如下：

1. 擺放供品： 將神明與亡者的供品分別擺放整齊，點上蠟燭。

2. 先拜神明： 點 3 炷香，向地藏王菩薩或土地公稟報今日為親人作百日，祈求神明接引先人、庇佑家族平安。香燒過半後，即可燒化神明金紙。

3. 祭拜亡者： 家屬持香祭拜，呼請先人稱謂與姓名，告知今日為其舉行百日祭祀，請先人享用供品。

4. 斟酒與擲筊： 祭拜過程中需斟茶或斟酒 3 次（約每隔 15 分鐘一次）。待香燒至剩下三分之一時，可擲筊請示先人是否已享用完畢。

5. 燒化銀紙： 擲得聖筊後，家屬即可將銀紙、庫錢與紙紮燒化給先人。

6. 圓滿撤供： 將祭拜過的茶酒在金爐周圍繞圈灑下（奠酒），隨後收拾供品，儀式圓滿結束。

三、 百日祭祀的 3 大禁忌與注意事項

南台灣與高雄地區對於喪俗有著深厚的傳承，準備百日時請特別留意以下禁忌：

1. 供品水果有避諱

絕對不可使用鳳梨（台語諧音「旺來」，喪事不宜旺）、釋迦（形似佛首，對神明不敬），以及芭樂、番茄（多籽且會隨排泄物生長，被視為不潔）。同時，應避免使用「一整串」的水果（如葡萄、香蕉、荔枝），以免有「喪事連串」的不祥聯想。

2. 祭拜服裝保持莊重

家屬不需再穿著沉重的麻衣孝服，但服裝仍應以黑、白、灰、深藍等樸素顏色為主，切勿穿著大紅、大紫或過於裸露的衣物，以示對先人的哀悼與尊重。

3. 百日日期的計算不可隨意

傳統上，百日的計算並非單純的「往生後加 100 天」。在許多地區的習俗中，會依照家中男丁（兒子、長孫）的人數來扣除天數，甚至有「百日不可超過祭拜當月」的規範。計算方式相當繁複，若算錯日期，可能對長輩不敬。

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