早期家中遇到喪事,鄰里鄉親會一起合作幫忙,有人的出人,沒人的出力。喪事結束後,家屬為了答謝大家的幫忙,便會請大家吃頓飯。這餐飯不僅是答謝鄰里的幫忙,還代表家屬代替亡者向鄰里表達感謝。
♦︎ 不提供酒
♦︎ 喪宴菜餚全部擺齊再吃,餐桌上不用小碟子裝醬汁
♦︎ 子孫站著吃,女婿坐著吃
♦︎ 喪宴不招呼大家入席
♦︎ 吃飯過程中不允許喧鬧
現代社會多數喪事交由禮儀公司處理,傳統的「逗腳手」已減少許多,但吃遺食的習俗依然存在。家人平時各地分散,藉喪事機會聚餐敘舊,成為「圓滿餐」。
傳統觀念仍在,左鄰右舍吃個飯,也被稱為「平安宴」。外家遠道而來的親戚則在辭客後回家吃飯,稱為「母舅桌」。
保留傳統,與時俱進 現代可以在餐廳用餐,避免勞師動眾。
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